Was ich am meisten genossen habe auf meiner Reise durch Südeuropa, war das wunderbare Essen. Egal wo wir einkehrten, immer wurden wir verwöhnt mit den leckersten Gerichten, welche noch lange nachhallten in meiner Erinnerung und … Weiterlesen
Oh wie ich diese Kombination von spanischen und marokkanischen Einflüssen liebe. Also habe ich nach meinem Erfolg mit der Lamm-Tajine gleich weiter experimentiert und mich an die Zubereitung einer Hühnchen-Tajine gewagt. Und die Zauberzutat, welche … Weiterlesen
Obwohl ich von meiner Freundin und damaligen Mitreisenden schon zuhause mal mit einer leckeren Causa Limeña verwöhnt worden bin, hat mir dieses leckere Gericht in Montana natürlich gleich doppelt so gut geschmeckt. Wir hatten im … Weiterlesen
Pão de Queijo – ein sündhaft leckerer Hochgenuss aus Brasilien, der eigentlich den französischen Cougéres au Fromage entspricht, aber eben glutenfrei ist, da nicht mit Weizenmehl sondern mit Tapiokamehl gearbeitet wird. Auf einem meiner ausgiebigen … Weiterlesen
